Il Plumcake Monsieur è tipo un semplice toast cotto in forno, ricetta simpatica e appetitosa non si fa in tempo a pensarla che è già pronto e filante sulla vostra tavola.
Ingredienti
- 2uova
- 150 mllatte
- 4 fettePane per tramezzino
- 200 gProsciutto Cotto
- 100 gMozzarella
- 200 gProvola Affumicata
- 1 pizzicosale
- q.b.Pepe
- 1 cucchiaioOlio extravergine
- 2 cucchiaiParmigiano Reggiano
Preparazione
In una ciotola mettete le uova il latte e un pizzico di sale. Mescolate bene e bagnate una fetta di pane per tramezzino nel composto e mettetela in uno stampo per plumcake foderato con carta forno. Aggiungete le fette di prosciutto cotto, la provola affumicata e la mozzarella tagliata a dadini. Alternate gli strati sempre bagnando il pane nel composto di uova e latte, terminando con una fetta di pane una spolverata di parmigiano ancora qualche dadino di provola affumicata pepe e olio. Infornate a forno già caldo a 180° per 30 minuti.
