La Corona Reale Bellissima vero? Ma ancor di più perché morbidissima, appetitosa e irresistibile nel sapore. La Corona Reale è una ricetta davvero perfetta per deliziare i vostri commensali con abbinati dei salumi ed un buon vino Rosso.
Ingredienti
-
Farina 00 380 g
-
Manitoba 120 g
-
latte 1 bicchierino
-
Olio evo 1/2 bicchierini
-
Acqua Tiepida 1 bicchiere
-
Cubetto di Lievito di Birra 1
-
sale 1 cucchiaino
Condimento alle erbe
-
Olio evo 3 cucchiai
-
Rosmarino 1 ciuffo
-
Prezzemolo 1 ciuffo
-
Salvia 1 foglia
-
Manciata di Origano 1
-
Erba cipollina 1 cucchiaino
-
sale 1 pizzico
Decorare
-
Pomodorini 60 g
-
Olive Nere 50 g
Preparazione
-
In una planetaria mettete le farine, il latte, l’olio, e il lievito sciolto nell’acqua tiepida, azionate la planetaria e fate impastare. Infine aggiungete 1 cucchiaino di sale e lavorate l’impasto per 5 minuti finchè non diventa liscio. Ora formate con le mani un panetto e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per un ora. Ora preparate il condimento frullando le erbe aromatiche olio e sale. Quando è raddoppiato l’impasto formare un serpentone. Prendete una teglia e foderatela con carta forno e spennellata con il condimento di erbe, adagiate l’impasto a spirale e spennallate la superficie con il condimento. Fate riposare la corona per 30 minuti e poi decorate tutto intorno con olive nere snocciolate e tagliate e pomodorini tagliati a pezzetti. Infornate a 200° per 30 minuti.
-
-
-
Warning: Undefined array key 0 in /membri/.dummy/master/wordpress/wp-content/plugins/altervista/classes/custom-post-type/templates/recipe.php on line 144
Warning: Undefined array key 1 in /membri/.dummy/master/wordpress/wp-content/plugins/altervista/classes/custom-post-type/templates/recipe.php on line 144