Penne prosciutto e gorgonzola

pastapragagorgonzola

Ingrednti per 2 persone:

150 gr di penne
qualche pezzetto di gorgonzola
2 fettine di prosciutto cotto
olio d’oliva

Procedimento:

In una padella antiaderente fai rosolare tagliato a striscioline il prosciutto cotto.Taglia qualche cubetto di gorgonzola ed aggiungilo al composto.  La quantità dipende dal tuo gusto personale: aggiungine se ti piace sentire il sapore forte del gorgonzola. Fai attenzione: tieni il fuoco molto basso! Il gorgonzola deve sciogliere lentamente. Scola la pasta al dente e falla saltare nella padella con il sugo.

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