Ingredienti per 2 persone:
1 spicchio d’aglio
1 kg di broccoletti
200 gr di salsiccia finocchietto e peperoncino
2 cucchiai d’olio
peperoncino
sale qb
Preparazione:
Pulire e lavare i broccoletti, fateli sbollentare in acqua per 5 minuti poi scolateli. Nel fratempo in una pentola bassa pettete l’olio l’aglio tritato il peperoncino e la salsiccia briciolata e fatela rosolare. A quasto punto potete mettere i broccoletti nella pentola ed aggiungere il sale qb. Fate cuocere il tutto con il coperchio per circa 35 minuti circa.
