Broccoletti e Salsiccia

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Ingredienti per 2 persone:

1 spicchio d’aglio
1 kg di broccoletti
200 gr di salsiccia finocchietto e peperoncino
2 cucchiai d’olio
peperoncino
sale qb

Preparazione:

Pulire e lavare i broccoletti, fateli sbollentare in acqua per 5 minuti poi scolateli. Nel fratempo in una pentola bassa pettete l’olio l’aglio tritato il peperoncino e la salsiccia briciolata e fatela rosolare. A quasto punto potete mettere i broccoletti nella pentola ed aggiungere il sale qb. Fate cuocere il tutto con il coperchio per circa 35 minuti circa.

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