PANE SOFFICE PER PIU’ GIORNI VELOCE E SAPORITO! LASCIATE LIEVITARE L’IMPASTO PER UN ORA, DATE FORMA E LASCIATE RIPOSARE PER UN ALTRA ORA PRIMA DI INFORNARLO!
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di riposo2 Ore
- Tempo di cottura40 Minuti
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 600 gFarina 00
- 340 mlAcqua Tiepida
- 12 gLievito di Birra
- 2 cucchiainiSale
- 2 cucchiaiOlio Evo
Preparazione
In una planetaria mettete il lievito di birra e fate scioglierlo con l’acqua tiepida poi aggiungete la farina sale ed olio e azionate la planetaria. Impastate e formate un panetto liscio ed omogeneo.
Far Lievitare fino al raddoppio. Mettete l’impasto lievitato su un piano infarinato e fate le pieghe all’interno e formate un filone. Mettete in una teglia foderato con carta forno e fate lievitare un altra ora. Infornate a forno statico preriscaldato a 250° per 20 minuti e poi abbassate a 200° per altri 20 minuti.
4,9 / 5
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