I muffin al salmone e zucchine, originale antipasto, sfizioso aperitivo e speciale pane gustoso. Pronti in pochissimi minuti!!!
Ingredienti
-
Farina 00 240 g
-
Lievito Istantaneo per torte salate 1 bustina
-
Parmigiano Reggiano 30 g
-
sale 1 cucchiaino
-
uova 2
-
latte 200 ml
-
Olio di Semi 60 ml
-
Salmone affumicato 100 g
-
Zucchina 1/2
-
Pepe q.b.
-
origano q.b.
-
Semi di Papavero q.b.
Preparazione
-
In una planetaria mettete farina, lievito, Parmigiano, sale e cominciate a mescolare. Ora aggiungete le uova, il latte, l’olio, il salmone tagliato a pezzetti, il pepe e l’origano. Quando risulta bene amalgamato prendete una marisa e con movimenti leggeri mescolate aggiungendo la mezza zucchina. Ora mettete il composto nei pirottini ed al centro mettete una rosellina di salmone e una spolverate di semi di papavero. Infornate a 180° per 25 minuti. Fate sempre la prova stecchino
-
-
-
