VideoRicetta Focaccia FarcitaπŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”πŸ”

La Focaccia farcita alla mozzarella Γ¨ una gustosa e saporita preparazione, facile da realizzareΒ e sarΓ  ottima sia appena sfornata, calda, fumante e filante ma sarΓ  buonissima anche gustata a temperatura ambiente.

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • DifficoltΓ : Bassa
  • Porzioni: 8
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Lievito di Birra 20 g
  • Latte Caldo 200 ml
  • Olio evo 100 ml
  • Acqua 100 ml
  • sale 1 cucchiaino
  • Farina 00 550 g
  • Uovo 1
  • Mozzarella q.b.

Preparazione

  1. In una planetaria mettete il lievito e fatelo sciogliere con il latte caldo poi aggiungete l’olio evo, l’acqua, il sale la farina e l’uovo. Fate amalgamare bene finchΓ¨ l’impasto non risulti liscio. Ora fatelo lievitare per 2 ore. Quando Γ¨ ben lievitato stendetelo in una teglia precedentemente oliata. Stendetela con le mani. Fatela riposare altri 30 minuti. Praticate dei tagli sulla focaccia ed inserite la mozzarella. Infornate 215Β° per 30Β  minuti.

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarΓ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.