La crazy cake è senza uova, senza latte, senza burro, senza lievito e senza ciotola perché si prepara direttamente nello stampo che si utilizzerà per la cottura. E’ perfetta per la colazione o per la merenda, provatela anche voi perché vi assicuro che vi stupirà!
Ingredienti
- 180 gFarina 00
- 30 gCacao Amaro
- 150 gZucchero Semolato
- 1 cucchiainoBicarbonato
- 1 cucchiainoSale
- 1 cucchiainoAceto
- 80 mlOlio di semi
- 1 cucchiaioAroma Vaniglia
- 250 mlAcqua
Preparazione
Prendete una teglia del diametro di 24 cm antiaderente rivestite il fondo con carta forno oppure imburrate e infarinate la teglia. Versate all’interno della teglia la farina, cacao, lo zucchero, bicarbonato, e sale. Mescolate per bene e formate due buchi piccoli e uno molto più grande.
In uno dei buchi piccoli versate l’aceto, nell’altro l’aroma alla vaniglia e in quello grande l’olio.
Ora versate l’acqua.
Mescolate bene i. tutto con una marisa.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 35 minuti. Lasciate raffreddare completamente
Per glassatura tritate il cioccolato fondente e versateci sopra il latte bollente o la panna. Mescolate fino a che non si sarà sciolto.
Versate la ganache sulla torta adagiata precedentemente su una griglia.
Decorate con granella di Zucchero.