La Treccia di Sfoglia, di solito preparata nella versione Dolce che è una delizia. Ora provatela anche salata ancora meglio….
Ingredienti
- 1Pasta Sfoglia (Buitoni)
- 80 gSalame Ungherese
- 80 gGalbanino (Galbani)
- q.b.latte (Parmalat)
- q.b.Parmigiano Reggiano
- q.b.Pepe (Cannamela)
Preparazione
Srotolare la sfoglia
Al centro mettete le fettine di salame, lasciando un paio di cm liberi sopra e sotto
Ora adagiate il Galbanino sopra il salame
Fate quattro taglietti come in foto
Piegate i bordi
Fate dei tagli obliqui sulla pasta sfoglia ai lati ed eliminate la pasta in eccesso. Tagliate la sfoglia in modo da avere delle strisce oblique di circa 2 cm di spessore
Piegate le strisce sul ripieno, prima da un lato e poi dall’altro
Alla fine dovrete ottenere un effetto intrecciato
Spennellate con un po’ di latte e spolverate con il parmigiano e pepe. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30 minuti.
