Spaghetti alle Vongole
Mettere in una padella l'aglio l'olio ed il peperoncino farli soffriggere e buttarci le vongole…
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
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Indivia Belga Caramellata
Prendete le indivie e tagliate la estremità dura. Sciacquate sott’acqua. Sbollentatela in acqua salata per…
Mazzancolle al forno
Lavate molto bene le mazzancolle sotto l’acqua corrente, con molta delicatezza togliete l'intestino(quel filetto nero…