Spaghetti aglio olio e peproncino

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono forse uno dei piatti più famosi della cucina italiana. Semplici da preparare…..

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Spaghetti (Voiello) 400 g
  • D'Aglio 2 spicchi
  • peperoncino 1
  • Olio evo 6 cucchiai
  • Dado vegetale (Knorr) 1/2
  • Prezzemolo q.b.
  • sale q.b.

Preparazione

  1. Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua con un po’ di sale e nel frattempo mettete in una padella l’olio l’aglio tagliato a pezzetti ed il peperoncino accendete il fuoco e fate soffriggere mentre soffrigge mettete 1/2 dado scarso nella padella e continuata a soffriggere finché l’aglio non diventa biondo ma non bruciato. Scolate gli spaghetti quando saranno al dente e saltateli per 20 secondi nella padella e mescolate bene per rendere il tutto omogeneo. Servite i vostri spaghetti aglio, olio e peperoncino ben caldi e con una spolverata di prezzemolo… buon appetito!

Note

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