La sbriciolata alla Nutella è un dolce golosissimo, una torta realizzata con una particolare pasta frolla, che non si compatta, ma si presenta sotto forma di briciole, più o meno grandi.
Ingredienti
- 300 gFarina (Barilla)
- 110 gZucchero Semolato
- 2 cucchiainiEstratto di Vaniglia (Paneangeli)
- 1 bustinalievito per dolci (Paneangeli)
- 130 gBurro morbido
- 1Uovo
- 250 gNutella (Ferrero)
- q.b.Zucchero di canna
Preparazione
In un’ampia ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e la vanillina, quindi aggiungere il burro a tocchetti e le uova. Amalgamate bene il tutto finchè il composto non risulta granuloso. Foderate lo stampo a cerniera con la carta forno versare al suo interno metà del composto disponendolo in maniera uniforme su tutta la base. Ora sciogliete la Nutella a Bagnomaria e versatela sulla base. Ricoprire la torta sbriciolata con il restante impasto sbriciolandolo tutto, spolverate la torta con lo zucchero di canna. Infornare a forno già caldo a 180° per 40 minuti.
