Ecco come pulire le cozze dalle incrostazioni del mare in maniera semplice e veloce, attenzione però, dopo il procedimento eliminate il bisso (filetto laterale delle cozze) molto indigesto ed infine risciacquate.
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
Ecco come pulire le cozze dalle incrostazioni del mare in maniera semplice e veloce, attenzione però, dopo il procedimento eliminate il bisso (filetto laterale delle cozze) molto indigesto ed infine risciacquate.
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