Ingredienti per 4 persone:
4 pomodori grandi
2 melanzane tonde
200 gr di povola
olio
sale
origano
basilico
Procedimento:
Fare a fettine le melanzane i pomodori condirli con olio sale ed origano sovrapporre una fettina di melanzana ed una di pomodoro ed una fettina di provola. Infornate a 180 per 15 minuti. quando sono pronti una foglia di basilico su ogniuno
