Pomodori melanzane e provola

melanzane-alla-parmigiana

Ingredienti per 4 persone:

4 pomodori grandi
2 melanzane tonde
200 gr di povola
olio
sale
origano
basilico

 Procedimento:

Fare a fettine le melanzane i pomodori condirli con olio sale ed origano sovrapporre una fettina di melanzana ed una di pomodoro ed una fettina di provola. Infornate a 180 per 15 minuti. quando sono pronti una foglia di basilico su ogniuno

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