Oggi vi presento i muffin margherita, sono morbidissimi, praticamente si sciolgono in bocca.
Ingredienti
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Farina (Barilla) 125 g
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uova 2
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zucchero (Eridania) 50 g
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Burro (Galbani) 125 g
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lievito per dolci (Paneangeli) 1 bustina
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latte (Parmalat) 2 cucchiai
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Estratto di Vaniglia (Paneangeli) 3 cucchiaini
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Zucchero a Velo (Paneangeli) q.b.
Preparazione
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Versare in una ciotola la farina “00”, le uova e iniziare a mescolare con il frullino. Aggiungere lo zucchero, il burro a pomata e mescolare il tutto.
Per finire aggiungere lievito per dolci, latte e tre cucchiaini di estratto di vaniglia in bacca Paneangeli.
Prendete la teglia per i Muffin e inserite all’interno delle forme i pirottini riempiteli con l’impasto. Infornare a 180° in modalità statico per 20 minuti.
Quando sono pronti sfornateli e fateli intiepidire per poi spolverali con lo zucchero a velo.
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e a finire aggiungere lievito per dolci, latte e tre cucchiaini di estratto di vaniglia in bacca Paneangeli.
Prendete la teglia per i Muffin e inserite all’interno delle forme i pirottini riempiteli con l’impasto. Infornare a 180° in modalità statico per 20 minuti.
Quando sono pronti sfornateli e fateli intiepidire per poi spolverali con lo zucchero a velo.
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Quando sono pronti sfornateli e fateli intiepidire per poi spolverali con lo zucchero a velo.