Piatto campano, tra i più conosciuti al mondo, davvero ottimo e facilissimo da preparare.

- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 50 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4
- Costo: Medio
Ingredienti
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Gnocchetti 800 g
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Sughi Semplici (Mutti Pomodoro) 2 vasetti
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Mozzarella di Bufala Campana 250 g
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Aglio 1 spicchio
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Parmigiano Reggiano q.b.
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sale q.b.
Preparazione
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Preparare il sugo mettere l’aglio in una padella l’olio e farlo soffriggere poi metterci la passata di pomodoro e farlo cucinare con il coperchio finché non restringe il sugo. Prendere gli gnocchi e farli cuocere nell’acqua salata. Scolare gli gnocchi quando vengono a galla e condirli con il sugo, formare gli strati, il primo di gnocchi poi metterci il parmigiano grattugiato e la mozzarella a pezzetti e così anche il secondo strato. Mettere in forno a 200 ° finché la mozzarella sarà bella abbrustolita.
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Note
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