Danubio al cavolfiore

Ingredienti:

Pasta per la pizza
1/2 cavolfiore
1 cucchiaio d’olio d’oliva
sale qb

Preparazione:

Prendere l’imasto della pizza e stederla facendo dei quadrati 10×10 e riempirli con il cavolfiore precedentemente sbollentato e condito con olio e sale. Chiudere i quadratini a forma di sfera e posizionarli in una teglia foderata con la carta da forno quando è riempita tutta la teglia aggiungere un pò d’olio e sale sopra ed infornare a 200° finchè non prende un bel colore l’impasto.