Il Cotechino, piatto tipico del periodo Natalizio, da provare e gustare nella versione in “crosta”.
Ingredienti
-
Cotechino 1
-
Pastasfoglia 1 rotolo
-
Spinaci q.b.
Preparazione
-
Mettere il cotechino a cuocere o a scaldare, a seconda del livello di cottura del prodotto acquistato.
Mettere gli spinaci a cuocere in acqua bollente e aggiungere un po di sale grosso. Appena cotti gli spinaci fateli freddare e strizzateli. Quando è cotto il cotechino togliere la pelle esterna e lasciatelo freddare. Quando è tutto freddo prendete la pasta sfoglia srotolatela e adagiate uno strato di spinaci. Sopra mettete il cotechino ed arrotolate il tutto. Infornate a 200° per 30 minuti.