Ingredienti:
100 ml di vino rosso
100 ml di olio di semi
100 gr di zucchero
350/400 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
aroma anice
zucchero semolato q.b.
Procedimento:
Mescolate in una ciotola il vino, lo zucchero e l’olio.
Aggiungete la farina, il lievito e l’anice.
Iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo
Fate dei serpentini di pasta e formate delle ciambelline
Passatele nello zucchero semolato
Poi posizionate le ciambelline al vino su una teglia foderata da carta forno.
Cuocete a 170° per 15 minuti circa