Ciambelline al vino

 

 

 

Ingredienti:

 

 

100 ml di vino rosso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100 ml di olio di semi

 

 

 

 

 

 

100 gr di zucchero

 

 

 

 

 

 

 

350/400 gr di farina 00

 

 

 

 

 

1 cucchiaino di lievito per dolci

 

 

 

 

 

 

 

aroma anice

 

 

 

 

 

 

 

zucchero semolato q.b.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Procedimento:

Mescolate in una ciotola il vino, lo zucchero e l’olio.
Aggiungete la farina, il lievito e l’anice.
Iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo
Fate dei serpentini di pasta e formate delle ciambelline
Passatele nello zucchero semolato
Poi posizionate le ciambelline al vino su una teglia foderata da carta forno.
Cuocete  a 170° per 15 minuti circa