Biscotti al Latte

Biscotti al latte ottimi per una colazione dolce e gustosa, ottimi da affiancare al latte della mattina, ideali da gustare con un buon tè il pomeriggio,  oppure da mangiare assoluti con un buon succo di frutta per la merenda dei bambini.

  • Preparazione: 40 Minuti
  • Cottura: 25 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Farina 00 (Barilla) 250 g
  • Olio extra vergine (Terre Rosse -Spello:) 50 ml
  • latte (Parmalat) 50 ml
  • Uovo 1
  • zucchero (75+30 per decorare) 105 g
  • Amoniaca per Dolci 1/2 bustine

Preparazione

  1. Sciogliere l’ammoniaca nel latte tiepido, nell’attesa lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio aggiungere l’ammoniaca sciolta nel latte, e per ultimo la farina, lavorare con le mani fino ad ottenere un panetto che porrete in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti. Riprendere l’impasto, fare dei filoncini e tagliarli a una lunghezza di circa 8 cm, rotolarli nello zucchero semolato. Disporre sulla teglia coperta di carta forno e infornare a 180° per circa 25 minuti. Potreste anche aggiungere un pò di gocce di cioccolata. Ideali per la colazione, da “pucciare” nel latte, caffè, the..

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ciao! Se hai domande, inviaci un messaggio. Saremo felici di aiutarti!
Send via WhatsApp