Le barrette Corn Flakes sono dei dolcetti golosi senza uova preparati con una base corn flakes nocciole cioccolato fondente . Potete arricchirle con i datteri o i fichi secchi. Trovo carino che come presentazione le barrette vengano avvolte in un bel foglio di carta forno e chiusa con un grazioso nastrino.
Ingredienti
- 250 gCorn Flaks
- 50 gSciroppo d’acero
- 110 gMiele
- 100 gCioccolato fondente
- 50 gNocciole
- 2 cucchiaiZuccheo di canna
Preparazione
Versate il miele,lo sciroppo d’acero e lo zucchero di canna in una pentola capiente antiaderente: fate scaldare per renderli più fluidi e poter quindi incorporare più facilmente gli ingredienti. Una volta caldo aggiungi i Corn Flakes e amalgama bene tutto quanto, ora aggiungete le nocciole e il cioccolato fondente. Mescolate aiutandovi con una spatola per qualche secondo. Stendete l’impasto ottenuto in una leccarda, dopo averla foderata con un foglio di carta forno. Per dargli poi una forma rettangolare o quadrata dello spessore che preferite. Fate cuocere l’impasto in forno statico preriscaldato a 135° per 35 minuti. Sfornatelo e lascia raffreddare, perché solo così si riusciranno a tagliare bene le barrette, quindi rimuovete delicatamente la cornice. E avvolgete ogni barretta in carta forno e chiusi da un nastrino.
