Ottimo piatto molto gustoso, facilissimo da preparare, pronto in pochissimi minuti.
Ingredienti
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Asparagi numero 16
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Prosciutto Crudo 4 fette
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Parmigiano Reggiano q.b.
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sale 1 pizzico
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Olio evo q.b.
Preparazione
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Cuocete a vapore gli asparagi. Divideteli a mucchietti da tre, arrotolateli in una fetta di prosciutto e sistemateli in una pirofila. Spolverizzate la parte verde (quella che fuoriesce dal prosciutto) con il parmigiano e Olio.
Infornate sotto il grill per una quindicina di minuti e quando saranno gratinati serviteli ben caldi.
Prosciutto crudo di Parma Ferrarini
